کوفته سیرابی ایلام چطوری درست میشه ؟

 

این غذا یکی از غذاهای خوشمزه مردم ایلام است که با سیرابی درست میشه امیدوارم با درست کردن این غذا لذت ببرید

کوفته سیرابی یا کفته سیرابی یکی از غذاهای استان ایلام است.

سیرابی را چرخ کرده به همراه پیاز رنده شده، مقداری آرد، ادویه جات، نمک و گیاهان معطر کوهی از جمله اَزًبووُ (آویشن)، پینُه (پونه)، ترخن، نعناع را به آن اضافه کرده ورز داده می‌شود و سپس داخل روغن داغ روی شعله قرار داده تا دو طرف آن سرخ شود.

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *